Es gibt viele traditionele Tee-Anbaugebiete. China, Japan, Ceylon/Sri Lanka, Indien (Assam). Mehr dazu berichten wir demnächst.
Artikel über Tee aus bestimmten Anbaugebieten
Indischer Tee
Wenn Sie eine Kiste schwarzen Tee aus Indien abholen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass er aus der Provinz Assam stammt. Das liegt daran, dass etwa die Hälfte des gesamten Tees in Indien in diesem Gebiet angebaut wird. Zum größten Teil stammt er aus dem...
Ceylon-Tee
Ceylon ist der koloniale Name für Sri Lanka. Sri Lanka ist das drittgrößte Teeanbaugebiet der Welt, ist aber vor allem für seine Schwarztees bekannt. Tatsächlich ist die Teeproduktion der größte Arbeitgeber Sri Lankas und bietet Arbeit für mehr als eine Million...
Japanischer Tee
Tee im Allgemeinen ist für die japanischen Bevölkerung nicht mehr aus dem Leben wegzudenken, ob beim Essen oder fürs Kochen, für unterwegs oder für Gäste zu Hause speziell zu einer Teezeremonie. Japan: Unterschiede bei der Herstellung Die abwechslungsreichen...
Chinesischer Tee
China gilt als älteste Teeanbauregion der Welt. Eine Spezialität ist der Schwarztee aus China. Wie alle typischen Teesorten stammt auch der chinesische Schwarztee aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis, die ursprünglich in der chinesischen Provinz Yunnan...
Basilur-Tee aus Sri Lanka (Ceylon)
Die Geschichte von Basilur-Tee ist sehr interessant, denn dass es ihn überhaupt heute gibt, hat man einer zerstörten Kaffeeernte zu verdanken. Irgendwas musste man ja trinken und so kam der Schotte James Taylor auf die Idee, 20 Hektar Land mit Tee zu bepflanzen....
