Wissenswertes aus den Rubriken
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Oolong bedeutet "schwarzer Drache". Wenn also jemand mit Ihnen über schwarzer Drachentee spricht, schließen Sie nicht sofort darauf, dass er über den reichen und aromatischen chinesischen Schwarztee spricht, an den Sie gewöhnt sind. Es besteht die Möglichkeit, dass...
Der blaue Tee selbst ist einfach eine Unterart von Oolong-Tee und bringt eine bläuliche Verfärbung mit sich, was den Tee ganz besonders interessant macht. Er stammt von der Camellia sinesis, die eine Teepflanze ist, aus der die Tee-Arten gewonnen werden. Blauer Tee...
Der Osmanthus-Tee ist ein sehr feiner Oolong-Tee mit frischen Ostmanthus-Blüten. Der Tee ist so besonders oder interessant, weil er den süßlichen Duft der Blüten annimmt und keinen weiteren Zucker oder eine andere Süße benötigt. Er schmeckt dabei recht fruchtig und...
Für den jeden Teetrinker ist der Oolong eine etwas ganz besonderes. Er ist so klar und duftend wie sein grüner Bruder und so erfrischend und stark wie der bekannte Schwarztee. Er ist sehr beliebt in Asien und wurde zuerst in China hergestellt. Die meisten Sorten...
Kaiserlicher Formosa Oolong-Tee ist eine wunderbare Mischung aus Aromen und Düfte. Er hat einen komplexeren Geschmack als viele andere Tee-Sorten. Er verfügt über ein wundervollen Blumenaroma und einer Verschmelzung aus Aromen wie Pfirsich, Zedernholz und...
Jeder Tee stammt von der Pflanze mit dem Namen Camellia Sinensis. Über die Zeit lernte die Pflanze sich gegen photosynthetische Stressoren zu schützen indem Sie die chemischen Substanzen bilden, die wir unter dem Namen Polyphenole kennen. Polyphenole, welche...
Es gibt auf dem Markt sehr viele Oolong-Sorten zu kaufen. Die Hauptanbaugebiete des Oolongs befinden sich in China. Die traditionelle Art kommt allerdings aus Formosa. Wir geben einen Überblick. Chinesischer Oolong Der chinesische Oolong bietet generell ein...
