Teesorten

Chai Tee

Indien ist nicht nur das Land der Gewürze, sondern man kann die typischen Aromen des Landes auch in flüssiger Form zu sich nehmen und genießen. Der sogenannte Chai Tee ist ein altbewährter indischer Gewürztee, der inzwischen auch den Rest der Weltverzaubert. Mit...

Chai Tee
Earl Grey, Teesorten

Earl Grey

Was ist eigentlich Earl Grey? Unter dieser Bezeichnung versteht man eine Mischung, die aus Schwarztee besteht, versehen mit einer besonderen Note der Bergamotte. Nicht nur in Großbritannien ist dieser Tee sehr beliebt, sondern auf der ganzen Welt ist...

Tasse Earl Grey mit Bergamotte
Kräutertee, Teesorten

Kombucha-Tee

Den Kombucha-Tee kannten schon die Chinesen während der Han-Dynastie (206 vor Christi – 220 nach Christi). Sie verwendeten ihn als Heilmittel. Er basiert auf einer Pilzart, dem Kombucha.Für diesen Aufguss gibt es noch andere Namen: indischer Tee oder Wein-Pilz,...

Kombucha-Tee
Zubehör

Teekanne

Die zum Aufguss von Tee verwendete Kanne ist meist ein bauchiges Gefäß, das so breit als hoch ist. Diese Form lässt das Aroma besonders gut zur Geltung kommen. Geschmacks- und Gerbstoffe können sich in einer bauchigen Kanne besser verteilen. Es gibt zahlreiche...

Teekannen
Zubehör

Teekessel

Wasser kann man in einem Topf, in einem Wasserkocher oder in einem Teekessel erhitzen. Diese Konstruktionen haben den Vorteil, dass bezüglich der Form und der Bauart optimal auf die Erhitzung von Wasser ausgerichtet sind. Die Behälter sind mittlerweile wieder...

Teekessel
Echter Tee, Oolong Tee

Schwarzer Drachentee

Oolong bedeutet "schwarzer Drache". Wenn also jemand mit Ihnen über schwarzer Drachentee spricht, schließen Sie nicht sofort darauf, dass er über den reichen und aromatischen chinesischen Schwarztee spricht, an den Sie gewöhnt sind. Es besteht die Möglichkeit, dass...

schwarzer Drachentee
Echter Tee, Oolong Tee

Blauer Tee – der Drachentee

Der blaue Tee selbst ist einfach eine Unterart von Oolong-Tee und bringt eine bläuliche Verfärbung mit sich, was den Tee ganz besonders interessant macht. Er stammt von der Camellia sinesis, die eine Teepflanze ist, aus der die Tee-Arten gewonnen werden. Blauer Tee...

Blauer Tee - Drachentee
Blüten-Tee, Echter Tee, Kräutertee, Oolong Tee

Osmanthus-Tee

Der Osmanthus-Tee ist ein sehr feiner Oolong-Tee mit frischen Ostmanthus-Blüten. Der Tee ist so besonders oder interessant, weil er den süßlichen Duft der Blüten annimmt und keinen weiteren Zucker oder eine andere Süße benötigt. Er schmeckt dabei recht fruchtig und...

Kräutertee ist gut
Ingwer-Tee, Kräutertee, Wurzel-Tee

Ingwertee

Ingwer ist schon seit sehr langer Zeit im asiatischen Raum für seine Wirkung bekannt. Er wird als Gewürz, als Ingwertee oder als Ingwerwasser genutzt. Die Wurzel ist fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin und im Ayurveda. Die alten Seefahrer...

Ingwertee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Ginseng-Tee

Seit der Antike spielt Ginseng-Tee in der TCM (traditionellen chinesischen Medizin) eine hervorragende Rolle. In Euro wurde die Heilpflanze erst im letzten Jahrhundert bekannt. In Asien gilt Ginseng als Allheilmittel und wird bei vielen Krankheiten und Beschwerden...

Ginseng Tee
Echter Tee, Puh-Erh-Tee

Pu-Erh-Tee

Der Pu-Erh-Tee ist eine der ältesten Teesorten der Welt, er wird bereits seit 1700 Jahren getrunken. Bekannt wurde er unter der Tang-Dynastie (607-907). Danach geriet er fast in Vergessenheit und der grüne Tee dominierte. Über Jahrhunderte war der Tee der...

Pu-Ehr-Tee
Echter Tee, gelber Tee

Gelber Tee

Viele Menschen kennen den gelben Tee, der als sehr bekömmlich gilt. Er wurde schon am chinesischen Kaiserhof als Spezialität getrunken. Und auch heute noch wird er in China geliebt und weit darüber hinaus. Gelber Tee ist mit dem grünen Tee verwandt. Bei der...

Gelber Tee
Echter Tee, weisser Tee

Weißer Tee

Weißer Tee ist schon sehr lange beliebt, er wurde schon im 11. Jahrhundert vor Christus getrunken und das in China. Interessanterweise wird er aus der gleichen Pflanze wie auch grüner und schwarzer Tee gewonnen. Die drei Teesorten unterscheiden sich durch ihre...

Weißer Tee
Anbaugebiete, Echter Tee, Tee aus China

Chinesischer Tee

China gilt als älteste Teeanbauregion der Welt. Eine Spezialität ist der Schwarztee aus China. Wie alle typischen Teesorten stammt auch der chinesische Schwarztee aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis, die ursprünglich in der chinesischen Provinz Yunnan...

Tee aus China - chinesischer Tee
Echter Tee, Oolong Tee

Oolong-Tee

Für den jeden Teetrinker ist der Oolong eine etwas ganz besonderes. Er ist so klar und duftend wie sein grüner Bruder und so erfrischend und stark wie der bekannte Schwarztee. Er ist sehr beliebt in Asien und wurde zuerst in China hergestellt. Die meisten Sorten...

Oolong schwarz
Echter Tee, schwarzer Tee

Schwarzer Tee

 Im Gegensatz zum Grüntee mit seiner Jahrtausende langen Geschichte ist Schwarztee erst seit einigen Jahrhunderten bekannt. Manche vermuten, dass er durch Zufall im 16. Jahrhundert entdeckt wurde, als bei der Herstellung von grünem Tee versehentlich ein Teil...

Schwarzer Tee
Echter Tee, grüner Tee

Grüner Tee

Herkunft und Geschichte Der grüne Tee gilt als der älteste Tee der Welt. Er soll vor 5000 Jahren durch Zufall von einem chinesischen Kaiser entdeckt worden sein. Der Legende nach hat der Wind ihm einige Teeblätter in einen Topf kochendes Wassers geweht. Erstaunt...

Grüner Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Salbei

Salbei ist ein Verwandter der Minzfamilie. Es ist üblich, dass das Kraut gemahlen, ganz oder gerieben wird, aber im Allgemeinen eher grob gemahlen ist. Sehr bekannt ist auch der Salbeitee. Salbei ist ein sehr beliebtes Kraut  und wird recht häufig für die Würzung...

Salbei-Tee
Früchte-Tee, Kräutertee

Tomaten Tee

Im Herbst, wenn es kalt wir, kann uns die Erkältungswelle wieder erwischen. Die Folge dieser Erkältungen kennen wir zur Genüge: Halsschmerzen, Heiserkeit, Fieber und Gliederschmerzen. Die Männer haben unter dieser Erkältungswelle besonders zu leiden. Sie werden von...

Kräutertee ist gut
Blätter-Tee, Kräutertee

Ginkgo Biloba Tee

Ginkgo Biloba ist eine der ältesten lebenden Baumarten, die über 300 Millionen Jahre alt ist. Einzelne Bäume können über 1.000 Jahre alt werden. Ginkgo Biloba Tee ist das meistverkaufte pflanzliche Produkt der Welt. Es ist ein Extrakt aus den grünen Blättern des...

Ginkgoblätter Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Echinaceatee

Echinacea, auch bekannt als Purpur-Sonnenhut oder Igelkopf, gehört zu der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der Name leitet sich vom griechischen Wort "echinos" für Seeigel ab. Die verschiedenen Arten wachsen als ausdauernde, krautige Pflanze,...

Echinacea Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Zitronenmelisse

Schon vor der Geburt der modernen Medizin wurden jahrhundertelang uralte Methoden zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Die Methoden bestanden in der Regel aus natürlichen Pflanzen und Kräutern. Heute, mit all den Jahren der Innovationen, die Wissenschaft und...

Melissen-Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Moringa Tee

Moringa ist ein Baum, der angeblich aus Nordindien in der Nähe des Himalaya-Gebirges stammt. Aus den Blättern des Baumes wird der Moringa Tee gewonnen. ihm wird der Dieser Baum wurde vor Tausenden von Jahren für seine medizinischen Eigenschaften berühmt und wird...

Moringa Tee
Wissenswertes, Zubereitung von Tee

Tee richtig zubereiten

Tee ist ein echter Genuss. Vorausgesetzt, er wird richtig zubereitet. Dass Fehler in der Zubereitung den Geschmack maßgeblich beeinträchtigen können, ist vielen Teeliebhabern nicht bewusst. Wir verraten, worauf es ankommt und wie sich der Genuss maximieren lässt....

Teekessel
Früchte-Tee, Kräutertee

Acaitee

Acaitee ist ein Aufguss, der die Trend-Beere Acai beinhaltet. Das Superfood ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden und soll die Fitness und Gesundheit positiv beeinflussen. Dieser Tee schmeckt jedoch zusätzlich auch noch einfach köstlich. Es heißt, der...

Acai Tee
Früchte-Tee, Kräutertee

Gojibeerentee

Gojibeerentee ist derzeit sehr beliebt und das nicht ohne Grund. Die Beeren bringen eine gute Vielzahl an positiven Eigenschaften mit sich. So haben Sie Antioxidantien zu bieten, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, B2 und verschiedenste Spurenelemente....

Gojibeeren Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Bohnenkrauttee

Das Bohnenkraut gehört in die Familie der Kräuter und man kann es frisch (aus dem eigenen Garten), getrocknet, gerebelt oder gemahlen nutzen. Es gehört zu der Familie der sogenannten Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Man kennt es auch unter den Namen...

Bohnenkraut Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Knoblauchtee

Der Knoblauch (Allium sativum L.) gehört zu den Liliengewächsen (Liliaceae). Schon die Germanen kannten die Knollenpflanze. Er wird schon seit über 5000 Jahren medizinisch genutzt. Ursprünglich stammt er aus Asien. Als Arzneipflanze kam er wie viele...

Knoblauch Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Zwiebeltee

Die Zwiebel wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Sie stammt aus der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) und trägt den lateinischen Namen (Allium cepa). Sie ist mittlerweile eine unserer beliebtesten Würzpflanze und aus der heimischen Küche nicht...

Zwiebel Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Weidenröschentee

Aus dem kleinblütigen Weidenröschen lässt sich ein Tee zubereiten, dem ein positiver Effekt bei Prostatabeschwerden nachgesagt wird. Daher heißt die Pflanze auch Männerkraut. Das kleinblütige Weidenröschen ist ein beliebtes Heilkraut. Der botanische...

Weideröschentee
Kraut-Tee, Kräutertee, Samen-Tee

Dilltee

Dill (Anethum graveolens) stammt aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Es handelt sich um eine Gewürzpflanze und kommt ursprünglich aus Vorderasien. Heutzutage wird er auf der ganzen Welt angebaut. Bereits die Ägypter kannten Dill als Heilpflanze. Im alten...

Dill Tee
Gesundheit, Wissenswertes

Tee für Babys

Das sollten Sie wissen Säuglinge haben einen vergleichsweise hohen Flüssigkeitsbedarf. Solange sie gestillt werden, wird dieser meist durch die Muttermilch ausreichend abgedeckt. Spätestens, wenn die Nahrung durch erste Breimahlzeiten ergänzt wird, benötigt das...

Babytee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Alant-Tee

Als echten Alant (Inula helenium) bezeichnet man eine Pflanze aus der Gattung der Alante (Inula), zu der noch an die hundert andere Arten gehören. Er gehört zu der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Ursprünglich stammt das Gewächs aus Zentralasien...

Alant Tee
Blätter-Tee, Kräutertee, Wurzel-Tee

Eibischtee

Der Eibisch ist schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt. Forscher fanden im Grab eines Neandertalers, der etwa 60.000 v. Chr. lebte, Spuren von verschiedenen Pflanzenarten - darunter auch Eibisch. Wahrscheinlich wurde der er schon damals zu...

Kräutertee ist gut
Kraut-Tee, Kräutertee

Augentrosttee

Der Name Augentrost oder „Euphrasia rostkoviana" und "Euphrasia officinalis“ kommt aus dem Griechischen und heißt so viel wie Frohsinn oder Wohlbefinden. Das Gewächs stammt aus der Familie Orobanchaceae (Sommerwurzgewächse). Der Name Officinalis...

Augentrost
Kräutertee, Samen-Tee

Bockshornklee-Tee

Bockshornklee (Trigonella foenum graecum) gehört zu der Familie der Schmetterlingsblütler: Leguminosae (Fabaceae). Er ist in ganz Südosteuropa, in Nordafrika, Vorderasien und Indien verbreitet. Die Pflanze trägt auch den Namen griechisches Heu, weil ihn die alten...

Kräutertee ist gut
Kraut-Tee, Kräutertee

Schöllkrauttee

Das Schöllkraut (Chelidonium majus) ist in ganz Europa, Asien und Nordamerika zu finden. Es stammt aus der Familie der Mohngewächse (Papaveraceae) und ist die einzige Pflanzenart der monotypischen Gattung Chelidonium, aus der Familie der Mohngewächse. Man findet es...

Kräutertee ist gut
Kraut-Tee, Kräutertee

Waldmeistertee

Der Waldmeister (Asperula odorata, Galium odoratum) ist ein sehr bekanntes Frühjahrskraut. Wenn man im Frühjahr im Wald spazieren geht, stechen einem sofort die saftigen grünen Waldmeisterpflanzen, die sich wie ein Teppich zwischen den Bäumen ausbreiten, ins Auge....

Waldmeister Tee
Kräutertee

Heilwirkung von Käsepappel Tee

Die Heilwirkung von Käsepappel Tee ist recht umfangreich. So wirkt der Tee bei Allergien, aber vorab sollte man dies mit dem Allergologen absprechen. Der Käsepappel Tee wirkt außerdem bei Arm- oder Beinschwellungen, bei einem offenen Fuß und bei einem gebrochenen...

Kräutertee ist gut
Kräutertee

Mit Malventee abnehmen

Malventee ist auch als Hibiskus Tee bekannt und sieht auf der einen Seite aufgrund der roten Farbe gut aus, aber auf der anderen Seite schmeckt der Tee auch wunderbar. Er bringt einen leicht säuerlichen Geschmack mit sich, was viele Menschen sehr zu schätzen...

Malven Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Ehrenpreistee

Dem Ehrenpreis (Veronica officinalis) sind viele schon häufig bei Spaziergängen im Wald oder an Wegrändern begegnet. Er ist ein zierliches, mit leuchtend blauen Blüten, anzusehendes Wildkraut. Schon im Mittelalter hatte der Ehrenpreis ein hohes...

Ehrenpreis Tee
Blätter-Tee, Blüten-Tee, Kräutertee

Malventee Wirkung

Malven Tee weißt viele Vorteile auf. Er besitzt Gerb- und Schleimstoffe auf, welche perfekt bei Entzündungen sind. Malven Tee ist als altes Hausmittel bekannt. Malventee Wirkung im Überblick - er hilft: beim Abnehmen bei Reizhusten Entzündungen der Atemwege. Sie...

Malven Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Hirtentäscheltee

Fast jeder kennt das Hirtentäschel bzw. Hirtentäschelkraut (lateinischer Name: Capsella bursa-pastoris). Denn es wächst fast überall, sogar am Straßenrand. Allerdings wirkt es so unscheinbar, dass es als Unkraut fast übersehen wird. Es handelt sich...

Hirtentäschel Tee
Kräutertee

Käsepappeltee

Der Käsepappel Tee ist ein recht beliebter Tee, der sich immer mehr einen Namen macht. Dies liegt vor allem daran, dass er ein breites Wirkungsspektrum aufzuweisen hat. Der Käsepappeltee wird aus getrockneten Malvenblättern hergestellt und wird oft auch als...

Kräutertee ist gut
Kraut-Tee, Kräutertee

Spitzwegerichtee

Der Spitzwegerich (lateinischer Name: Plantago lanceolata) zählt zu der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae). Er ist eine Heilpflanze. Da er ganz unscheinbar am Wegesrand wächst, übersieht man ihn schnell und qualifiziert in zu Unrecht als...

Spitzwegerich Tee
Kräutertee

Malventee in der Schwangerschaft

Es gibt viele Teesorten und Frauen die Schwanger sind, wissen sicherlich schon, dass man nicht jeden Tee einfach trinken sollte. Wichtig ist immer, dass man den Teegenuss erst einmal mit dem Frauenarzt abspricht. Nicht mit dem Hausarzt, sondern wirklich mit dem...

Malven Tee
Beeren-Tee, Früchte-Tee, Kräutertee

Sanddorntee

Der Sanddorn kommt ursprünglich aus Nepal. Ist aber schon seit Jahrhunderten weltweit heimisch. Man findet ihn meist auf Dünen am Meer. Er kann aber auch in Gebirgen vorkommen wie im Schwarzwald oder in den Alpen. Da der Sanddorn sehr lange Wurzeln hat, kann er an...

Sanddorn Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Odermennigtee

Odermennig zählt zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Obwohl diese Heilpflanze bereits sehr alt ist, wird sie auch heute noch bei vielen Beschwerden eingesetzt. Der botanische Name ist "Agrimonia" und wird mit „Feldbewohner“ übersetzt. Das Gewächs...

Kräutertee ist gut
Blätter-Tee, Kraut-Tee, Kräutertee

Misteltee

Die Mistel ist bereits seit über 1500 Jahren als "magische" Heilpflanze bekannt. Die von Druiden mit goldenen Sicheln geerntete Pflanze durfte nicht zu Boden fallen, da sie dadurch ihre besondere Wirkung verlieren würde. Sie war die vielleicht wichtigste...

Mistelkraut Tee
Blätter-Tee, Blüten-Tee, Kräutertee

Malven Tee

Malven Tee ist schon sehr lange als wirksames Heilmittel bekannt. Die heilige Hildegard von Bingen empfahl ihn schon im 12. Jahrhundert gegen unzählige Krankheiten, von Schläfrigkeit, ständigen Kopfschmerzen bis zu Nierenschmerzen, Blockierungen des Harnapparates,...

Malven Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Silberdisteltee

Die Silberdistel mit dem lateinischen Namen Carlina acaulis war 1997 die Pflanze des Jahres. Man findet die Silberdistel häufig auf Magerwiesen mit kalkhaltigem Boden. Sie gehört zu der Familie der Korbblütler. Sie ist auch unter dem Namen Eberwurzel...

Silberdistel Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Himbeerblätter Tee

Himbeerblätter Tee ist ein Naturheilmittel, das von Hebammen empfohlen wird. In der traditionellen Geburtshilfe soll der Himbeerblättertee in den letzten Wochen der Schwangerschaft getrunken werden, um die schwangere Frau auf eine sanfte und schmerzfreie Geburt...

Himbeerblätter Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Huflattich Tee

Der Huflattich ist schon seit mehr als 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt. In der Volksmedizin wird der Huflattich Tee als Hustenmittel genutzt. In der europäischen Heilkunde wird er ebenfalls seit Jahrhunderten genutzt. Die Blätter des Huflattichs (Farfarae...

Huflattich Tee
Blätter-Tee, Kraut-Tee, Kräutertee

Beifußtee

Der gemeine Beifuß (Artemisia vulgaris) oder umgangssprachlich auch als Besenkraut, Gewürzkraut, Gürtel- oder Jungfernkraut kommt in Europa, Nordamerika und Asien vor. Dort wächst die zwei Meter hohe Pflanze an Wegrändern, Gleisen, verwilderten Plätzen oder...

Kräutertee ist gut
Wissenswertes, Zubehör, Zubereitung von Tee

Samowar

Der Samowar wurde ursprünglich in Russland im 18. Jahrhundert erfunden und bedeutet so viel wie "Selbstkocher". In dieser Zeit konnten sich nur die Adeligen und wohlhabenden Bürger einen Samowar leisten. Nachdem dieser allerdings günstiger wurde, stieg seine...

Samowar
Kräutertee

Ringelblumen Tee

Der Ringelblumen Tee wird von der Ringelblume gewonnen, welche schon seit dem Mittelalter bekannt ist und ein Heilmittel darstellt. Die Ringelblume enthält ätherische Öle, Bitterstoffe und auch Saponine und nebenher auch Carotinoide und Flavonoide. Genau diese...

Kräutertee ist gut
Kräutertee, Wurzel-Tee

Pestwurztee

Pestwurztee wird aus einer Pflanze gewonnen, die in früheren Jahren als Schönheitswässerchen bei Frauen genutzt wurde. Schon im 18. Jahrhundert war sie als Heilpflanze bekannt und bei Husten und Asthma eingesetzt. Die Pestwurz gehört zu der Familie der...

Pestwurz Tee
Blüten-Tee, Kräutertee

Stiefmütterchen Tee

Das Stiefmütterchen kennt man aus vielen Gärten und viele Kinder können sich den Namen der Blume perfekt merken, weil auch das Aussehen faszinierend ist. Stiefmütterchen wachsen nicht nur unbedingt im Garten, sondern sind auch in der freien Natur zu finden und...

Stiefmütterchen Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Beinwelltee

Beinwell hat seinen Namen von Bein und Wellen, was "zusammenwachsen" bedeutet. Es wurde aus dem Englischen übersetzt. Es handelt sich hierbei um ein altes Kraut, das gut für die Beine ist. Die Pflanze lässt sich gut zu einem Tee zubereiten. Dennoch...

Beinwell Tee
Blüten-Tee, Kräutertee

Schlüsselblumen Tee

Schlüsselblumen Tee wird aus der wunderschönen Frühlingsblume gewonnen. Sie zählt sogar zu den schönsten aller Frühjahrsblühern und ist nicht mehr ganz so oft in freier Natur zu finden: Genau aus diesem Grund steht sie auch unter Naturschutz und darf nicht...

Schlüsselblumen Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Labkrauttee

Der Labkrauttee gilt als eine Teesorte, bei der Sie herrlich entspannen können. Zwar ist er nicht immer jedermanns Fall, aber dafür hat er für den Körper und die Gesundheit enorm viel zu bieten. Für die Herstellung können Sie drei Sorten genutzt, die...

Labkraut Tee
Blüten-Tee, Kräutertee

Veilchen Tee

Veilchen Tee wird aus dem Veilchen gewonnen, diese war in der Antike eine heilige Blume. Das Veilchen ist sehr bekannt, nicht nur als Gartenblume, sondern auch als Heilpflanze, die schon von Hippokrates genutzt wurde. Veilchen sind weit verbreitet, auch in...

Veilchen Tee
Beeren-Tee, Kräutertee

Wacholder Tee

Wachholdertee wird aus Wachholder gewonnen, welcher als Busch in vielen Gärten zu finden ist. Der ganze Baum ist heilwirksam, von daher fand man ihn früher in sehr vielen Gärten. Wenn er heute in Gärten steht, ist es nicht so, dass die meisten Besitzer an die...

Kräutertee ist gut
Blätter-Tee, Kräutertee

Thymian Tee

Thymian ist vielen Menschen als Gewürz in der Küche bekannt, manchmal gibt es diesen auch als Zusatzstoff in Arzneien und vor allem als Tee ist er in der Naturheilkunden sehr gefragt. Gerade in der Mittelmeerküste wird Thymian gerne eingesetzt und das schon seit...

Thymian Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Enziantee

Enziantee ist ein sehr interessanter Aufguss, der zu der Naturheilkunde zählt. Er ist lindernd bei verschiedenen Beschwerden. Dabei geht es jedoch nicht um den bekannten blauen Enzian, sondern um den gelben Enzian. Dessen Wurzel enthält Stoffe, die auf...

Enzian Tee
Kraut-Tee, Kräutertee

Goldrutentee

Die Goldrute bzw. Goldrutenkraut ist eine Pflanze, die auch gerne Himmelsbrand, Petrusstab oder auch Ochsenbrot genannt wird. Alles das sind volkstümliche Namen für dieses Gewächs, das oft und gerne in der Naturheilkunde eingesetzt wird. Die Pflanze...

Goldruten-Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Bibernellentee

Bibernellentee wird aus der Wurzel der Bibernelle gewonnen. Diese besteht aus getrockneten Wurzelstöcken und der Wurzel selbst. Die Inhaltsstoffe sind ätherisches Öl, Cumarine, Saponine, Gerbstoffe, Furocumarin und Pimpinellin. Die Pflanze selbst ist...

Kräutertee ist gut
Wissenswertes

Teekessel entkalken

Ein natürliches Produkt, was in Wasser gelöst ist, ist Kalk. In manchen Teilen Deutschlands ist dabei der Anteil an Kalk im Wasser besonders hoch. Gerade alle Gegenstände des Haushaltes, die regelmäßig Kontakt mit dem heimischen, kalkhaltigen Wasser haben sehen...

Teekanne reinigen
Zubehör

Wie funktioniert die türkische Teekanne

In der Türkei ist starker, schwarzer Tee sehr beliebt. Die Zubereitung erfolgt in einer kurios anmutenden Doppelteekanne. Wie funktioniert diese? Was sind ihre Besonderheiten? Die ganz besondere Teekultur in der Türkei ist geradezu prädestiniert für...

türkische Teekanne
Zubehör

Gusseiserner Teekessel

Der Gusseiserner Teekessel bietet zahlreiche Vorteile gegenüber einem Kessel aus anderem Material. Vor allem sind sie für die Zubereitung von Tee besonders zweckmäßig, zum Kochen von Wasser allerdings weniger geeignet. In den letzten Jahren haben sie...

Teekessel
Wissenswertes

Teekanne reinigen

Regelmäßige Teetrinker, die sich einer Teekanne bedienen, kennen das Phänomen: Nach einiger Zeit bilden sich Ablagerungen und es kommen dunkle Verfärbungen zum Vorschein. Die Frage stellt sich, ob man die Teekanne reinigen muss. Die Teekanne aus Ton muss aber nicht...

Teekanne reinigen
Zubehör

Teekanne mit Sieb

Gerade in der kalten Jahreszeit wird meistens sehr viel Tee getrunken. Wer es nach einem langen Spaziergang in der Kälte besonders eilig hat, an ein warmes Getränk zu kommen, der wird sich mit Sicherheit eine Teekanne mit Sieb anschaffen. Diese Kannen...

Teekanne mit Sieb
Gesundheit, Wissenswertes

Tee gegen Pickel

Nicht immer möchte man auf teure und mitunter für die Haut stark reizende Mittel zurückgreifen um gegen Pickel und Mitesser entgegenzuwirken. Oft lösen diese Allergien oder Unverträglichkeiten aus. Nicht selten ist auch Alkohol enthalten, welcher zwar...

Pickel und Hautunreinheiten
Kraut-Tee, Kräutertee

Cistustee

Die Cistus Incanus ist eine Pflanze, die vor allem in Süd-Europa zu finden ist. Im gesamten Mittelmeerraum ist sie zu Hause und wächst gern auf Böden mit einem großen Magnesiumgehalt. Die wild wachsende Pflanze war im Jahre 1999 Pflanze des Jahres....

Kräutertee ist gut
Zubehör

Isolierkanne

Die Isolierkanne ist eine Vorrichtung zum Aufbewahren heißer oder kalter Stoffe unterschiedlicher Art und Zusammensetzung, um deren aktuelle Temperatur über einen möglichst langen Zeitraum aufrechtzuerhalten. Für Teekenner ist es die beste Alternative, um ihr...

Isolierkanne
Ayurvedischer Tee, Kräutertee, Teesorten

Yogi-Tee

Yogi-Tee besteht aus vielen Gewürzen und ist einer Rezeptur eines Yoga-Meisters entsprungen. Daher hat er auch seinen Namen. Der Yoga Meister hieß Yogi Bhajan und er  nahm nach dem Training mit seinen Schülern zusammen diesen Tee ein. Auch heute nutzen...

Yogi Tee Atmosphäre
Blüten-Tee, Kräutertee

Lavendelblütentee

Der Lavendelblütentee wirkt beruhigend auf den Körper. Lavendel hilft in kleinen Kissen eingenäht auch unruhigen Kindern, damit diese besser schlafen. Lavendel ist eine sehr bekannte Pflanze und wird in vielen Ländern angebaut. Der Lavendel sieht schön aus mit...

Lavendelblütentee
Kraut-Tee, Kräutertee

Gierschtee

Gierschtee gilt als eine wahre Vitamin-C-Bombe! Die Pflanze wächst als unscheinbares Unkraut in unseren Gärten. Der Giersch beinhaltet jedoch viermal so viel Vitamin C wie eine Zitrone und kommt daher als ein Hausmittel und zum teil auch als Heilpflanze zur...

Giersch Tee
Früchte-Tee, Kräutertee

Hopfentee

Der Hopfen ist vielen Menschen als Zutat für Bier bekannt. Es handelt sich um eine Kletterpflanze, welche zackige Blätter hat und einen wunderschönen grüngelben Zapfen aufweist. Diese Zapfen können Sie für einen Aufguss nutzen. Die Pflanze zählt zu der...

Hopfentee
Blüten-Tee, Kräutertee

Lindenblütentee

Der Lindenblütentee stammt von der Linde, ein imposanter Baum, der eine Höhe von 40 Metern erreicht. Mittlerweile ist die Linde überall in Europa heimisch, man unterscheidet aber zwischen Sommer- und Winterlinde. Die Sommerlinde ist auch in Asien zu finden. Die...

Kräutertee ist gut
Kräutertee, Samen-Tee

Kümmeltee

Kümmel ist wohl eines der ältesten Gewürze auf der Welt, denn er kann auf eine Jahrtausend alte Geschichte zurückblicken. Schon in den Grabkammern der Pharaonen gab es Funde. Die Kümmelpflanze ist in ganz Europa zu Hause und kann sogar im eigenen...

Kräutertee ist gut
Kräutertee, Samen-Tee

Guaranatee

Der Guaranatee wird aus den koffeinhaltigen Samen der Guarana-Liane oder des Strauchs gewonnen. Diese ist nur in tropischen Wäldern zu finden. Die Pflanze heißt wissenschaftlich Paullinia Cupana und gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse....

Kräutertee ist gut
Kräutertee

Jiaogulan Tee

Wer sich für den Jiaogulan Tee entscheidet, kann viele Heilwirkungen für sich nutzen. Jiaogulan ist eine chinesische Heilpflanze, die derzeit so beliebt wie nie ist. Diese Pflanze soll für die Unsterblichkeit stehen. Sie wird in China schon seit dem 15. Jahrhundert...

Kräutertee ist gut
Kräutertee

Pfefferminztee

Der Pfefferminztee befindet sich in vielen Haushalten und hilft bei vielen Krankheiten. Der der Tee schmeckt gut und hat eine sehr gute Heilwirkung. Die Pfefferminze ist vielen Menschen bekannt, nicht nur für das Würzen von bestimmten Mahlzeiten, sondern vor allem...

Kräutertee ist gut
Kraut-Tee, Kräutertee

Zitronengrastee

Früher kam Zitronengras aus Asien und Südamerika, nun wächst diese Pflanze in vielen Ländern der Welt. Sie ist sogar in vielen Gärten heimisch geworden. Vorrangig ist es ein Gewürzkraut. Es lässt sich jedoch auch ein Tee daraus herstellen. Dieser wurde...

Zitronengras Tee
Kräutertee, Wurzel-Tee

Kalmustee

Der Kalmustee gilt als entzündungshemmend und auch appetitanregend. Kalmus ist eine mehrjährige Wasserpflanze, die vor allem an Teichen, Seen und Ufern zu finden ist. Sie hat schwertförmige Blätter und daumendicke Wurzeln. Die Blätter können bis zu...

Kräutertee ist gut
Kräutertee

Arnika Tee – hilft bei Entzündungen

Arnika Tee kann man schon fertig in Beuteln oder als Teemischung kaufen. Hier muss man sich auch nicht sorgen, dass die Dosierung falsch ist. Arnika wird auch Bergwohlverleih genannt und ist eine Pflanzenart, die es in 30 Arten der Gattung Arnika gibt. Die Arnika...

Kräutertee ist gut
Blätter-Tee, Kräutertee

Roibusch Tee

Der Roibusch Tee ist in den letzten Jahren ein sehr begehrter Tee geworden. Zum einen, weil es ihn in vielen Geschmacksrichtungen gibt. Zum anderen aber auch, weil man damit herrlich entschlacken kann. Weiterhin hat der Roobios, wie der Tee auch genannt wird, viele...

Roibushtee
Kräutertee, Rinden-Tee

Lapacho-Tee

Der Lapacho-Tee stammt von der Rinde des Lapacho-Baums. Der wissenschaftliche Name des Gehölzes ist Tabebua avellanedeae. Dieser ist eher weniger bekannt. Der Aufguss war schon bei den Inkas als Heilmittel bekannt. Die Rinde des Baumes wurde von den...

Lapacho Tee
Kräutertee

Eisenkraut Verbenentee

Eisenkraut ist ein mehrjähriges Kraut und heißt Verbena officinalis. Eisenkraut stellt keine großen Ansprüche an die Umgebung. Es wächst sogar dort, wo sonst keine anderen Pflanzen wachsen möchten. Die Pflanze wird zwischen Juli und September eingesammelt und...

Kräutertee ist gut
Blüten-Tee, Kräutertee

Rosskastanientee

Die Rosskastanie wird in Fachkreisen auch Semen Hippocastani genannt oder aber in der Botanik auch Aesculus Hippocastanum Linné. Es handelt sich um einen bis zu 25 Meter hohen Baum, der eigentlich bis zum 16 Jahrhundert nur in der Region Vorderasien...

Rosskastanien Tee
Blüten-Tee, Kraut-Tee, Kräutertee

Schafgarbentee

Der Schafgarbentee wird aus der gleichnamigen Pflanze hergestellt. Aus den getrockneten Blüten und Stängeln sowie aus blühenden Triebspitzen und Blättern lässt sich der Aufguss zubereiten. Die Schafgarbe hat den lateinischen Namen "Achillea...

Schafgarben Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Indisches Lungenkraut Tee

Der Lungenkraut Tee, hergestellt aus den Blättern des indischen Lungenkrauts, genießt in der ayrvedischen Lehre ein sehr hohes Ansehen. Die ayurvedische Lehre nutzt die Wirkstoffe des indischen Lungenkrauts seit mehr als 3000 Jahren. Die Pflanze mit dem...

Lungenkraut Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Graviola Tee

Der Graviola Tee wird aus den Blätter des Graviola Baumes hergestellt. Der immergrüne Graviola Baum mit dem lateinischen Namen „Annona Muricata“ stammt aus dem Amazonasgebiet in Südamerika. Er wird 5 bis 6 Meter hoch und verfügt über zahlreiche Substanzen, die sehr...

Graviola Tee
Blätter-Tee, Früchte-Tee, Kräutertee

Heidelbeertee

Heidelbeeren sind besonders reich an Gerbstoffen und blauem Farbstoff. Bereits Hildegard von Bingen erkannte eine heilende Wirkung der Früchte. Die Heidelbeere ist mit der Cranberry verwandt, die über ähnliche Fähigkeiten verfügt. Sie wird regional...

Heidelbeere - Blaubeere
Früchte-Tee, Kräutertee

Cranberrytee

Cranberrytee enthält viele Mineralstoffe, die eine immunstärkende Wirkung haben sollen. Nebenbei ist er auch ein leckerer Früchtetee. Die Cranberry mit dem lateinischen Namen "Vaccinium macrocarpon" wächst als Strauch, der sich am Boden kriechend ausbreitet. Heimat...

Cranberry
Blüten-Tee, Früchte-Tee, Kräutertee

Granatapfeltee

Der Granatapfeltee ist ein sehr charaktervoller und fruchtiger Tee. Er wird aus den Kernen des Granatapfels und seinen Blüten hergestellt. Der Granatapfel mit dem lateinischen Namen "Punica granatum" wächst vor allem im Mittelmeerraum sowie in...

Granatapfel
Blätter-Tee, Früchte-Tee, Kräutertee

Erdbeertee

Früchteteeliebhaber wissen: Im Frühjahr und im Sommer gibt es kaum etwas Leckereres als einen frischen Erdbeertee. Kaum ein anderer Aufguss ist so anpassungsfähig wie dieser. Er lässt sich leicht herstellen und sich mit vielen anderen Früchten,...

Erdbeere
Blätter-Tee, Kräutertee

Brombeerblättertee

Der Brombeerblättertee schmeckt angenehm, mit einem leicht süßen Geschmack und einer feinen säuerlichen Note. Die Brombeere mit dem lateinischen Namen „Rubi fruticosus“ gehört zu der Familie der Rosengewächse. Der Aufguss aus den Blättern eignet sich sehr gut als...

Kräutertee ist gut
Früchte-Tee, Kräutertee

Bananentee

Bananentee hat eine helle Farbe. Es ist ein Aufguss, den man das ganze Jahr genießen kann. Er schmeckt kalt oder warm. Die Zubereitung ist sehr einfach. Allerdings ist ein Aufguss nur mit Bananen untypisch. Üblich ist es, die Frucht mit anderen Beeren,...

Banane
Kraut-Tee, Kräutertee

Ackerschachtelhalmtee

Der Ackerschachtelhalmtee soll eine blutreinigende, blutstillende, harntreibende und entzündungshemmende Heilwirkung haben. Die Pflanze wird auch Zinnkraut genannt. Daher sind Ackerschachtelhalmtee und Zinnkrauttee Synonyme. Die Pflanze ist ein...

Ackerschachtelhalm Tee
Blätter-Tee, Kräutertee

Bärentraubenblättertee

Die Bärentraube mit dem lateinischen Namen "Arctostaphylos uva-ursi"  sieht ein wenig aus wie die Preiselbeere. Sie zählt übrigens zu den Heidekrautgewächsen und wird manchmal auch einfach als Gaden, Granten, Harnkraut, Mehlbeere, Steinbeere oder auch Wolfstraube...

Kräutertee ist gut
Ayurvedischer Tee, Teesorten

Ayurvedischer Tee

Ayurvedischer Tee spielt in der ayurvedischen Lehre eine wichtige Rolle. Er wird zur Heilung, Stimulierung und Reinigung des Körpers eingesetzt. Das Wort Ayurveda setzt sich aus den Worten Ayus (Zusammenhalt) und Veda (Weisheit oder Wissen) zusammen. In der...

Entpannung durch Ayuveda
Beeren-Tee, Blüten-Tee, Kräutertee

Holundertee

Der Holunder zählt zu den Geißblattgewächsen (Caprifoliaceae). Er ist europaweit verbreitet. Weitere Namen sind unter anderem auch der Fliederbusch, Holler und der Holderbusch. Man findet ihn an buschigen und steinigen Stellen, als auch an Flüssen, Schluchten und...

Holundertee
Früchte-Tee, Kräutertee

Apfeltee

Der Apfeltee ist schnell zubereitet und gilt in kalter Form speziell an heißen Sommertagen als vorzüglicher Durstlöscher. Als heißer Aufguss kann er bei Erkältungen und anderen Leiden eine Linderung bringen. Der Apfel gehört zur Familie der Rosaceae...

Apfel für Tee
Früchte-Tee, Kräutertee, Samen-Tee

Anistee

In der chinesischen und indischen Medizin ist der Anis eine alte wohlvertraute Pflanze. Die Früchte werden von Juli bis September geerntet. Die Körner werden getrocknet und anschließend gedroschen. Daraus ergibt sich ein Pulver. In dem Hauptbestandteil...

Schale mit Tee
Hoodia, Teesorten

Hoodia-Tee

Ob es Ihnen darum geht, einfach nur abzunehmen, oder ob Sie sich einfach gesünder ernähren möchten, dann ist Hoodia mit grünem Tee eine mögliche Option für Sie. Auf der ganzen Welt gibt es immer mehr Menschen, die mit Gewichtsproblemen kämpfen. Es ist...

Grüner Tee
Früchte-Tee, Kräutertee

Hagebuttentee

Die Hagebutte (lateinischer Name: Rosa canina) ist eine Frucht der Rose. Diese gehört zu der Familie der Rosaceae (Rosengewächse). Teilweise steht der Name Hagebutte auch als Synonym für verschiedene, strauchförmige Wildrosenarten. Korrekt ist es...

Hagebuttentee
Kräutertee, Samen-Tee

Fencheltee

Fenchel (lateinischer Name: Foeniculum vulgare) wird auch noch Fenikel oder Fenkel genannt und zählt zu der Familie der Doldengewächse. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, hat sich aber mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Es ist ein...

Schale mit Tee
Kräutertee

Baldriantee beruhigt und entspannt

Baldriantee wird aus der Baldrianwurzel gewonnen. Die Baldrianpflanze findet man in fast ganz Europa. Er wird bei uns auf Feldern oder im eigenen Garten angepflanzt, kommt aber auch wild in der Natur vor. Der Wurzelstock wird im Herbst ausgegraben. Die...

Verschiedene Teesorten
Echter Tee

Teekugeln und Teeblumen

Für den Teefreund sind die Tee-Blumen das richtige Geschenk. Sie sind eine Augenweide. Im inneren der Kugel befindet sich eine kunstvoll eingearbeitete Blume. Übergießt man die Teeblumen mit kochendem Wasser, dann erlebt man der Zuschauer ein beeindruckendes...

Schale mit Tee
Wissenswertes

Wie gut ist Tee im Teebeutel?

Der Teebeutel ist einfach und bequem zu handhaben und ist deshalb sehr beliebt. Allerdings werden Sie in einem Teebeutel nicht die beste Teequalität wiederfinden. Im Teebeutel finden Sie sogenannte „Fannings“ oder“ Dust“.  Damit werden zerkleinerte Teeblätter und...

Teebeutel